Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

10 Patarimų, kaip pradėti maitinimo verslą


Daugeliui verslininkų maitinimas yra vartai į restoranų verslą. Jei jau turite restoraną, maitinimas gali padidinti pardavimus ir sukurti gerą reputaciją. Bet kuriuo atveju, čia yra 10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš pradedant maitinimo verslą.

Pradžios išlaidos yra kuklios

Jei mėgstate gaminti ir pramogauti, bet niekada neveikėte restorano pramonėje, galbūt norėsite apsirūpinti keletu šalių. Jūs netgi galite pradėti tarp draugų ir šeimos. Galite išbandyti savo receptus, ištiesti savo kūrybiškumą ir išbandyti savo organizacinius įgūdžius. Jūs galite palaipsniui imtis didesnių darbo vietų ir didesnių išlaidų.

Maitinimas reikalauja leidimų, licencijų ir draudimo

Maitinimas yra tikras verslas, ir jūs turite įsitikinti, kad jis yra teisėtas. Tinkamas priemones, užtikrinančias, kad jūsų savarankiško maitinimo verslas būtų teisėtas ir tinkamai apdraustas, apsaugo jus ir jūsų klientus.

Restoranai turi kraštą

Pliusas, kuriam priklauso restoranas, yra tai, kad jūs jau turite didžiąją dalį maitinimo įrangos, reikalingos paleisties metu. Jums gali tekti įsigyti kelis daiktus, pvz., Patiekalus, bet jau turite didžiąją dalį prekių.

Jūs turite būti realus

Nepriimkite didesnių darbo vietų nei jūs galite dirbti, ypač jei maitinate savo namuose. 100 ar daugiau žmonių renginys reikalauja didelės virtuvės erdvės, sandėlio ir personalo. Jei vietoje yra virtuvė ir aušintuvas, paklauskite apie tai išnuomoti vieną ar dvi dienas iš anksto, kad galėtumėte pasiruošti. Priešingu atveju rekomenduokite didesnę maitinimo veiklą!

„Pop-Up“ restoranas yra geras bandymas

Santykinai naujas būdas segmentuoti restorano verslą yra pop-up restoranas. Laikina vieta gali būti puikus būdas išbandyti meniu koncepciją ir potencialius klientus bei investuotojus, turinčius mažesnes išankstines investicijas. Iššokantis langas gali trukti bet kur nuo vienos nakties iki mėnesio ar daugiau.

Jūsų meniu turėtų būti lankstus

Net jei turite maitinimo meniu, nebijokite būti lankstesniu su savo pasiūlymais. Sukuriant individualų meniu partijai, gali prireikti šiek tiek daugiau laiko, tačiau jis rodo, kad esate pasirengęs patenkinti jų poreikius ir skonį.

Jums reikia žinoti savo konkurenciją

Jei planuojate vykti į bet kurį verslą, turite žinoti savo konkurenciją. Atlikite savo tyrimus, kad sužinotumėte, kas dar yra prieinama jūsų potencialiems klientams ir kokia kaina. Tai nėra sunku. Geriausiai įsitvirtinusios svetainės turės svetaines.

Darbuotojų sąrašas yra raktas

Maitinimas paprastai yra savaitgalis arba vakaro koncertas. Yra daugybė žmonių, kurie ieško tik ne visą darbo dieną ar nereguliarių valandų. Laikykite sąrašą žmonių, kurie gali dirbti. Tai dar svarbiau, jei turite restoraną. Ne visada galite ištraukti savo įprastą restorano personalą, kai reikia.

Patikrinkite savo vietas

Maitinimas už vietos ribų apima specialų planavimą. Būtinai iš anksto patikrinkite vietą, kad įsitikintumėte, jog ji turi viską, ko jums reikės, ir žinote, kur viskas.

Mėgaukis!

Maitinimas dažnai apima laimingus renginius, pavyzdžiui, vestuves, jubiliejus ir gimtadienius. Patys save, kad jūsų verslas buvo pasirinktas svarbioms tokioms dienoms. Laikykite gerą požiūrį ir žinokite, kad sunkus darbas atsiperka.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Nekilnojamojo turto laiko valdymas

✔ - Viskas apie el. Prekybos verslo pradžią

✔ - Pagrindinių meno ir hobio parduotuvių misijos pareiškimai


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!