Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Maitinimo verslo reklama


Maitinimas yra puikus būdas išplėsti savo klientų bazę ir padidinti pardavimus. Net nedidelė banketų salė gali padaryti tvarkingą verslą, ypač užimtas atostogas ir vestuvių sezonus. Dauguma jūsų restorano maitinimo padalinio įkūrimo yra panaši į jūsų restorano atidarymą - turite turėti meniu, nuspręsti, kas yra jūsų tikslinė auditorija, ir suplanuokite rinkodaros strategiją, kad pasiektumėte juos.

Meniu kūrimas

Pirmas žingsnis kuriant maitinimą, kaip vieną iš jūsų restoranų paslaugų, yra parašyti konkretų maitinimo meniu. Dar prieš tai turėtumėte gauti savo rankas ant konkurentų maitinimo meniu kopijos. Peržiūrėkite jų kainas ir meniu elementus. Tada pasirinkite elementus, kuriuos norite pasiūlyti.

Kai kurie meniu elementai yra standartinis maitinimo meniu, pavyzdžiui, krekerių ir sūrio bei crudité ir kritimo. Kartu su šiais klasikais galite pridėti savo parašo patiekalus; tie, kurie jus išskirs nuo jūsų konkurencijos. Kaip nuspręsite, parinkti patiekalus, kuriuos bus lengva paruošti iš anksto dideliais kiekiais.

Įdaryti vištienos ar juodadėmės menkės, makaronai su padažu yra visi daiktai, kurie gerai saugomi. Kai turėsite savo meniu, parašykite jį savo svetainėje ir „Facebook“ puslapiuose. Laikykite išspausdintas kopijas patogu savo restorane ir platinkite juos aplink miestus vietinėse įmonėse ir prekybos rūmuose.

Nustatykite savo auditoriją

Kai aš rūpinosi, taip pat turėjau nedidelę banketų salę, kurioje sėdėjo apie 70 žmonių. Piko metu ši patalpa bus užpildyta nuo keturių iki penkių dienų per savaitę, kartais net šeši. Mes darėme viską nuo verslo pietų iki visų dienų susitikimų darbo dienomis.

Vakarais, penktadienio vakarą, norėčiau paversti kambarį repeticijų vakarienei (kuri gali būti tokia pat pelninga, kaip ir vestuvės, jei tai daroma tinkamai), paverskite jį vėl mažoms vestuvėms ar šeštadienio klasių susijungimui. dar kartą kūdikio dušo priešpiečiai sekmadienio rytą.

Nors nė vienas iš renginių nebuvo didžiulis, jie į restoraną įnešė didelių pardavimų. Tai atlikome nukreipdami įvairias grupes - nuo verslo žmonių iki šeimų, iš miesto svečių, kurie ieško vietos vietos renginio rengimui. Žodžių žodis padėjo labai daug, ir mes turėjome daug pakartotinių įmonių iš tų pačių grupių, kasmet.

Partnerystė

Susieti su kitomis vietinėmis įmonėmis, kurios galėtų pasinaudoti jūsų maitinimu. Pavyzdžiui, jei norite pasiūlyti nedidelius, intymius vestuvių priėmimus, partneris su vietiniu nakvynė ir pusryčiais siūlo paketų pasiūlymus poroms ir jų šeimoms.

Socialinės žiniasklaidos skatinimas

Kiekviename renginyje įsitikinkite, kad fotografuojate geros kokybės bufetą, padengtą maistą, stalo parametrus ir svečius. Nuotraukos kalba garsiau nei žodžiai ir jūs galite naudoti juos kaip išminties rinkodaros priemonę savo socialinės žiniasklaidos svetainėse.

Kurkite Pinterest lentas aplink vestuves, vakarėlius, pietus ir pan. Socialinės žiniasklaidos premija yra ta, kad tai nemokama.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Gimimo dienos planavimo idėjos

✔ - Hipotekos palūkanų išskaičiavimas iš nuomojamo turto

✔ - Laisvai samdomi darbai


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!