Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Viskas apie tinkamą restorano pasirinkimą

Viskas apie tinkamą restorano pasirinkimą


Taigi jūs radote puikią vietą savo naujam restoranui. Deja, tai yra esamame pastate, kuris niekada nebuvo restoranas. Tai reiškia, kad prieš pradėdami statyti reikia įsitikinti, kad pastatas turi teisę gauti maitinimo įstaigos licenciją.

Patikrinkite vietos nustatymo nurodymus

Kai kurios vietovės, be abejo, yra komercinėse zonose, pavyzdžiui, užimtuose miesto centruose ir išvystytose greitkelių juostose. Kitos vietos gali būti komercinės ir gyvenamosios zonos pakraščiuose. Prieš skambindami nuomotojo nuomone, susisiekite su miesto vadovu, kad sužinotumėte, ar pastatas tinkamai įrengtas restorane. Būtinai klauskite apie alkoholio patiekimą šioje konkrečioje vietovėje. Kai kurie miestai draudžia parduoti alkoholį tiek daugose bažnyčios ar garbinimo namų kojose, o kiti miestai vis dar išlaiko „sausus“ įsakymus, kurie lieka draudžiami.

  • Valstybės alkoholiniai gėrimai
  • Prašymas gauti alkoholio licenciją

Įvertinkite pastato dydį

Net ir pačios sudėtingiausios pastatai greitai susitraukia, kai pradedate pridėti virtuvės įrangą, vaikščioti aušintuvuose, poilsio kambariuose ir bare. Gali būti, kai jūs išmatuosite erdvę, kad ji nėra pakankamai didelė, kad galėtumėte originalią idėją. Tada turite dvi parinktis, sumažinkite savo restoraną arba ieškokite naujos vietos.

  • Restorano virtuvės stočių nustatymas

Sužinokite apie saugos reikalavimus

Nustačius vietą, kurioje turi būti tinkama restorano zona, ir kad ji yra pakankamai didelė, turite žinoti, kaip saugu. Vietos statybos inspektorius arba kodekso vykdymo pareigūnas gali nueiti per visus saugos reikalavimus, būtinus norint atlikti pastato patikrinimą. Kartu su virtuvėje įrengta gaisro gesinimo sistema, pastate gali prireikti visos purkštuvų sistemos. Kodekso vykdymo pareigūnas taip pat apsvarstys bendrą pastato saugumą, kad nuspręstų, ar jis tinkamas veikti kaip restoranas.

Nustatykite stovėjimo padėtį

Gera automobilių stovėjimo aikštelė gali padaryti ar nutraukti restoraną. Jei klientai negali patekti tiesiai į jūsų restoraną, taip pat galite būti nematomi. Kai kuriose vietovėse reikalingas tam tikras parkavimo dydis, atsižvelgiant į vietų skaičių restorane. Net jei nėra jokių konkrečių vietos automobilių stovėjimo aikštelių taisyklių, vis tiek reikia įvertinti, ar automobilių stovėjimo aikštelė bus problema, ypač užimtas pietų ir vakarienės metu.

Nepamirškite apie vonios kambarius

Vienas iš labiausiai nepastebėtų vietų (ir vienas iš brangiausių naujojo) restoranų yra vonios kambariai. Net jei yra esami tualetai, jie turi turėti ADA patvirtintas duris, kioskas, tualetus ir kriaukles. Taip pat jums reikia tam tikro skaičiaus tualetų vienam vietų skaičiui restorane. Dėl išsamesnės informacijos kreipkitės į vietinį sveikatos inspektorių.

Derėtis dėl nuomos

Kai pastatas praėjo visus pradinius patikrinimus ir jūs žinote, ką reikia atlikti, turite derėtis su nuomotoju. Jei pastatas yra didelės eismo zonoje, derybos bus pernelyg daug. Nuomotojas gali lengvai užpildyti šią vietą, naudodamasis restoranu ar be jo. Jei erdvė buvo laisva ilgą laiką, jūs turite šiek tiek gandų kambarį. Taip pat sužinosite, kokią statybą nuomininkas nori sumokėti. Jūs nenorite mokėti už tokius dalykus, kaip vandentiekis, ortakiai ir elektriniai (jei negalite, tuos, kurie gali būti su jumis, dabar galite?).

  • Kaip derėtis dėl nuomos


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Alabamos saugaus indėlio įstatymo pagrindai

✔ - Bendrosios nuomotojų koncesijos

✔ - Darbo ir pramonės galimybės renginių koordinatoriams


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!