Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Maisto produktų rinkodaros plano pagrindai


Per dažnai maisto konsultantai ieško atsakymų, prieš tai neprašydami teisingų klausimų. Kaip rinkodaros konsultantas, visada turėtumėte sutelkti dėmesį į pirmuosius klausimus, kad gautumėte pusiausvyrą ir perspektyvą, prieš konsultuodami verslo savininką, kokią kryptį. Čia pateikiamas išsamus klausimų ir jausmų sąrašas, skirtas bet kokiai rinkodaros savikontrolei.

Gamintojo informuotumo lygis

Ar vartotojai net žino jūsų prekės ženklą? „Twitter“ yra geriausias maisto verslininko draugas, paklausęs vartotoją, kas yra jų galvoje. Vienas dalykas, kurį galite padaryti, yra atlikti parduotuvių apklausas. Tai galima derinti su maisto demo, kurį jau planuojate. Kita idėja yra prašyti nekonkuruojančių prekių ženklų apklausti klientus savo interneto svetainėje, pažadą susitarti.

Vartotojų parinktys

Prekių ženklų supratimas yra nepakankamas - jums reikia prekės ženklo, kad būtų jūsų prekės ženklo evangelistas. Sukurkite aklumo skonio testą neutralioje vietoje, leisdami vartotojams paimti produktą ir jūsų konkurentų produktą. Sužinokite, kokį prekės ženklą jie nori, ir, svarbiausia, sužinoti, kodėl. Ar tai skonis, pakuotė, ar tai, ką jie tiki, kad jūs stovite?

Produkto padėties nustatymo pareiškimo sukūrimas yra būtina priemonė, padedanti jums galvoti apie visą prekės ženklo patirtį. Įsitikinkite, kad visuomenė žino, ar jūsų procesas yra „žalias“, arba jei remiate mėgstamą labdaros organizaciją. Visi šie veiksniai padeda pagerinti produkto suvokimą.

Prekės ženklo atpažinimas

Viena didžiausių druskos kompanija pakeitė savo paketą, nesakydama Hispanic demografijos, vienos iš pagrindinių vartotojų grupių. Nenuostabu, jie prarado pardavimus. Maisto pakuotės turi daryti daugiau nei apsaugoti savo produktą. Pakuotė perduoda jūsų prekės ženklo tapatybę, kad gaminys plaukia iš lentynos.

Suvokiama vertė

Vertės suvokimas yra visų formų ir dydžių. Vertė yra kokybės, kainos ir kiekio funkcija. Nepamirškite pasakyti klientams, kad jūsų produktas turi geresnį rafinavimo procesą, mažesnį anglies pėdsaką arba didesnį, išsamesnį konteinerį nei jūsų konkurentas.

Produkto gyvavimo ciklas

Ar kuriate naują produktų pristatymą, atnaujinimą, prieskonį, ar esate vienintelis prekės ženklas, patikimas kartoms? Kiekvieną iš jų galite pozicionuoti kaip teigiamą prekės ženklo pranašumą.

Paskirstymo kanalai

Jei parduodate vienintelę paslaugą, orientuotą į jaunimą, tada nenorite pamiršti patogumų parduotuvių. Ir atvirkščiai, jei jūsų produktas yra tinkamas parduoti, būtinai kreipkitės į sandėlio klubų parduotuves. Atminkite, kad atsižvelgiant į elektroninę prekybą, tradiciniai prekybos centrai sudaro mažiau nei pusę visų maisto produktų pardavimo.

Rinkos dalis

Beveik niekas neturi vienos produktų kategorijos, net ir dominuojančių žaidėjų. Visada yra galimybių augti. Tačiau pyrago dydis yra baigtinis. Vienintelis būdas gauti daugiau pyrago yra atimti jį nuo kito. Taigi, kaip gausite savo „nesąžiningą“ pyrago dalį?

Jūs galite tai padaryti naudodami linijų plėtinius (pvz., Daugiau elementų, daugiau SKU), galite tai padaryti plečiant daugiau pardavimų kanalų, arba galite padidinti savo rinkos dalį bendrai su suderinamu, nekonkuruojančiu žaidėju. Tai leidžia padidinti savo garsumą. Pavyzdžiui, jei parduodate žemės riešutų sviestą, atlikite bendrą reklamą su želė ir džemas.

Prekybos parodos

Maisto ir gėrimų produktai mažmeninėje prekyboje reikalauja plėtoti laimėjusį mažmeninės prekybos lygį, nes mažmenininkai yra vartai į lentyną. Jūs galite prisijungti prie savo mažmenininko ar didmeninės prekybos asociacijų ir tarnauti komitetuose, dalyvauti ar parodyti prekybos parodose, perduoti kitiems maisto verslininkams mažmenininkui ir autoriaus svečių stulpelius prekybos spaudai.

Ilgalaikiai tikslai

Tai lengva patekti į spąstus tiesiog skatinti savaitės sandorį. Galų gale, jis saugo jus ant lentynų, bet nesukuria jūsų prekės ženklo. Vartotojai yra nepatogūs ir pakeis prekinius ženklus, kad gautų pardavimo kainą, o tada vėl persijungs. Norėdami sukurti lojalumą, turite nuolat reklamuoti ir reklamuoti savo prekės ženklo atributus, tiek fizinius, tiek ir nematerialius.

Užsiėmimas priežastimi susijusiose rinkose padeda šioms pastangoms. Vartotojai visada rems prekės ženklą, kuris, jų manymu, palaiko jų idealus, gyvenimo būdą ir vertybes. Parodykite, kad tikrai rūpinatės ir klientai ir toliau pirks iš jūsų ir rekomenduos savo prekės ženklą.

Visa aukščiau

Paprasčiau tariant, jei nesate klausę teisingų klausimų, kaip galite rasti teisingus atsakymus? Ne kiekvienas turi „Steve Jobs“ įžvalgų. Didžioji dauguma turi atlikti bent jau neformalius rinkos tyrimus su svarbiausiais savo pasaulio žmonėmis, savo klientais.

Maisto verslininkai gali mokytis iš savo klientų, nes žmonės mėgsta pareikšti savo nuomonę. Socialinės žiniasklaidos priemonės leidžia lengvai paklausti apie pakuotės dizainą, kainų taškus, akcijas, produktų skonį, reklamos kampanijas prieš išvykdami į rinką. Tai vadinama „rinkodaros draudimu“. Išsiaiškinkite daug nerimo (ir išlaidų), išmoksdami vartotojų pageidavimus, kol pradėsite naudoti brangią naują pakuotę, pirkimo vietą ir reklamos kampaniją.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kiek pinigų turėčiau laikyti kasoje?

✔ - Veiklos obligacijų kaina, reikalavimai ir privalumai

✔ - Nekilnojamojo turto fakto apibrėžimas


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!