Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Pradedančiųjų vadovas restorano nuosavybei


Dėkojame parodoms Pjaustyta, Kita maisto tinklo žvaigždė, ir Virtuvė neįmanoma Turėdamas restoraną, jis buvo pakeltas nuo darbo iki atspirties taško. Virėjai ir restoranų savininkai dabar yra televizijos žvaigždės, šimtai tūkstančių dolerių iš komercinių patvirtinimų, virimo knygų, svetainių, programų, virtuvės reikmenų - jūs jį pavadinate, ir greičiausiai prie jo pridedamas garsenybių virėjas. Taigi, tai yra labai viliojanti, kai galvojate, kad atidaromas naujas restoranas, kad pamatytumėte jį kaip auksinę galimybę šlovinti ir laimėti - ar bent jau turtą.

Svarbiausia yra tai, kad daugumai žmonių (tai reiškia, kad jūs) atidarote naują restoraną nepadės jums žinoti. Ir tai tikriausiai nebus jums turtinga - bent jau ne iš karto. Turėdamas savo restoraną, gali būti labai patenkinama karjera, leidžianti jums tapti savo bosu.

Ar esate pasiruošęs nutraukti savo dienos darbą?

Priklausomai nuo jūsų dabartinės užimtumo padėties, ar esate pasirengę nutraukti savo dienos darbą? Ar esate vienintelis savo šeimos finansininkas? Ar turite šeimos sveikatos draudimą? Ar galėsite sau leisti eiti be darbo užmokesčio, kol jūsų restoranas nebus atidarytas? Kaip ketinate padengti tokius dalykus kaip sveikatos draudimas ir gyvybės draudimas?

Ar esate pasirengęs dirbti savarankiškai?

Susan Ward, mūsų smulkusis verslas: Kanada ekspertas turi puikų straipsnį apie šešis bruožus, kuriuos asmuo turi turėti savarankiškai. Ne visi džiaugiasi, kad yra bosas. Savo verslui valdyti reikia daug organizacijos ir drausmės, ypač kaip visapusiško, kaip naujo restorano. Ar jūs atliksite užduotį?

Kas yra jūsų [verslo] planas?

Jei galvojate apie naujo restorano atidarymą, tikimybė, kad jūs jau turite pasirinktą temą, gera idėja apie tai, kokio tipo maisto norite aptarnauti, ir kas yra jūsų klientai. Dabar jūs turite įdėti visus šiuos dalykus į verslo planą. Kaip ir planas, verslo planas padės jums planuoti pradinį biudžetą ir ateinančių metų pardavimo prognozes. Restorano verslo planas taip pat verčia jus apibūdinti, ką ketinate daryti, jei yra problemų. Galbūt naujos virtuvės įrangos kaina viršija biudžetą, arba jūsų pradinis pardavimas yra mažesnis nei tikėtasi.

Išsamesnės informacijos apie tai, kaip elgiatės su šiais scenarijais popieriuje, bus lengviau spręsti šias problemas, jei jos atsiras.

Kur ketinate sukurti parduotuvę?

Vieta, vieta, vieta. Vieta yra labiausiai svarbus naujojo restorano sėkmės aspektas. Jei vieta yra neteisinga, klientai nepasieks jokių puikių maisto produktų ir paslaugų. Taigi, kas yra puiki vieta naujam restoranui? Tinkamos restorano vietos pasirinkimas priklauso nuo įvairių dalykų:

  • Prieinamumas - pėsčiomis arba automobiliu.
  • Vietinė konkurencija - ar yra pakankamai verslo visiems?
  • Kaina - kiek nuomos / nuomos / hipotekos? Ar galite sau tai leisti pagal savo verslo planą?

Kas ketinate išsinuomoti?

Prašome ne pasakyti, šeima ir draugai. Yra daug šeimai priklausančių restoranų, todėl modelis tai daro dirbti. Tačiau prieš pradėdami verslą su šeima ir (arba) draugais, reikia atidžiai apsvarstyti. Būdamas versle, pasikeičia jūsų santykių dinamika, todėl svarbu, kad esate abu patogūs kaip bendri savininkai arba kaip bosas ir darbuotojas. Čia yra puikus straipsnis iš JAV mokesčių teisės eksperto Jean Murray, apie ką turėtumėte žinoti prieš pradedant verslą su šeima.

Naujo restorano atidarymas yra įdomi veikla. Yra daug dalykų, kuriuos reikia apsvarstyti, kai ruošiatės. Būdamas sąžiningas su savimi apie savo tikslus, motyvacijas ir lūkesčius, kaip restorano savininkas, gali padėti padaryti jūsų svajonę realybe.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kaip pasirinkti tinkamą smėlio popierių

✔ - Kaip sukurti daugiakanalį lėšų rinkimo klausimą

✔ - Užsidirbti pinigų eBay pensijos metu


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!