Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Trumpa Bostono rinkos istorija ir plėtra


„Boston Market“ yra „greito atsitiktinio“ restoranų grandinė, kuri specializuojasi vištienos ir kitų mėsos patiekalų gamyboje, taip pat įvairūs patiekalai. Steigėjai Arthur Cores ir Steven Kolow buvo Bostono gyventojai ir miesto šiaurės rytų universiteto absolventai.

Pora siekė pradėti savo verslą, o Cores valdė maisto prekių parduotuvę ir maitinimo įmonę, o „Kolow“ patirtis buvo nekilnojamojo turto srityje. Buvęs darbas su maistu, o pastarasis žinojo apie nekilnojamojo turto vietas ir pirkimus, restorano grandinės kūrimas atrodė natūralus.

Sąvoka

Bostono reputacija kaip „tweedy“, kolegialus miestas, prieš „Matt Damon“ ir „Ben Affleck“ filmo scenarijų perrašant savo įvaizdį, kaip labiau griaunantį, darbo klasę, paskatino tokias sritis kaip Kembridžas, Brookline ir partnerių „Newton“ namų bazė. geros kokybės parduotuvėse, įskaitant gurmaniškus maisto produktus.

„Aš mačiau gurmaniškų parduotuvių tendenciją, kad žmonės norėjo pirkti paprastą, paprastą, kasdienį maistą“, - pasakojo interviu interviu. Jų idėja buvo tiekti maistą, kuris buvo toks pat šviežias ir sveikas, kaip ir šiose parduotuvėse, bet tiekiamas kaip greitas maistas, o kaina gerokai priartėjo prie greito maisto.

Pirmosios Bostono rinkos vietos

1985 m. Steigėjai išsinuomojo tuščią parduotuvę Niutone, nusipirko viščiukų skrudintuvus, surinko receptus šoniniams daiktams, pavyzdžiui, bulvių koše, sodo daržovėms ir cornbread, ir atidarė pirmąją Bostono vištienos parduotuvę. Parduotuvė buvo siaubinga sėkmė. Žodis žodžiu paskatino straipsnius Boston Globe, ir linija išplėtė duris.

1989 m. George'as Naddaffas, atidaręs pirmąją Kentukio kepta vištienos parduotuvę Bostono vietovėje, patikrino Bostono vištieną. Jis grįžo atgal, nes jis mylėjo ne tik maistą, bet ir restoranų modelį ir norėjo įsigyti įmonę, kad ją augintų į kelias vietas.

Naddaffas norėjo nusipirkti verslą, todėl, nors anksčiau nenorėjo parduoti, Cores ir Kolow tikėjo Naddafu ir galiausiai jį pardavė įmonei. „Naddaff“ laikė „Cores“, kad padėtų paleisti „New Boston Chicken Inc.“, o „Kolow“ išlaikė originalaus „Newton“ restorano valdymą.

Išplėsti Nationwide

Iki 1991 m. Vidutinė Bostono vištienos parduotuvė sudarė 800 000 dolerių per metus. Šiuo metu „Saad J. Nadhir“, „Blockbuster“ vaizdo įrašų vykdytojas, sekė „Naddaff“ modelį, matydamas liniją, išeinančią iš „Boston Chicken“ parduotuvės. Įspūdingai, jis ir jo „Blockbuster“ partneris „Scott Beck“ nupirko grandinę, o 1992 m. Pabaigoje visoje JAV buvo 217 parduotuvių, tai sudarė 154 mln.

Šiuo metu bendrovės būstinė buvo perkelta iš savo miesto vardo į Goldeną, Colo., Kur Beckas taip pat persikėlė. 1995 m. Pavadinimas buvo pakeistas į „Boston Market“, atspindintį faktą, kad parduotuvėse dabar buvo parduodamos kitos mėsos kaip pagrindiniai patiekalai, įskaitant kalakutą, kumpį ir mėsą.

Pardavimas „McDonald's“

1997 m. Pavasarį bendrovė turėjo daugiau nei 1100 restoranų ir per metus pardavė daugiau nei 1 mlrd. Tačiau bandymas plėstis į tarptautinę rinką ištempė pernelyg plonas, ir šioms pastangoms finansuoti buvo iškelta daug skolų. 1998 m. Spalio mėn. Bendrovė pateikė 11 skyriaus bankroto bylą, o beveik 400 parduotuvių būtų uždarytos. „McDonald's“ 2000 m. Gegužės mėnesį įsigijo „Boston Market“ už 173 mln.

„McDonald's“ verslo komanda užėmė „Boston Market“ sugrįžimą ir pradėjo parduoti kai kuriuos savo daiktus kaip šaldytų maisto produktų paketus prekybos centruose, matyt, tai prieštaravo originalių savininkų pranešimui. 2007 m., Kai restoranų skaičius stabilizavosi virš 500, „McDonald's“ pardavė įmonę „Sun Capital Partners“. Nuo 2015 m. Ji turėjo 452 parduotuves ir per metus gavo daugiau nei 600 000 JAV dolerių.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Restorano draudimas ir teisiniai pagrindai

✔ - EBay pasiūlymų pradedantiesiems supratimas

✔ - Brangiausi pašto kodai, kuriuos norite išsinuomoti arba pirkti


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!