Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Įvairūs švediško stiliaus restoranų tipai


Įkurtas 16-ojo amžiaus Prancūzijoje, savitarnos vakarienė buvo laiko išbandymas ir tebėra populiarus pasirinkimas daugeliui restoranų klientų. Pagal apibrėžimą savitarnos stalas - tai patiekalas, kuriame svečiai gali patiekti iš įvairių patiekalų, patiekiamų ant stalo ar stalo (nuo Maisto mylėtojo draugas). Šiandien yra daug restoranų koncepcijų, sutelktų į savitarnos temą. Bufetai taip pat patiekiami ypatingomis progomis arba restoranų reklamomis. Restoranai, kurie siūlo maitinimo paslaugas, naudojasi savitarnos pusryčiais, nes tai yra veiksmingas būdas maitinti daug svečių.

Viskas, ką galite valgyti

Kaip nurodo pavadinimas, šis savitarnos stalas siūlo svečiams daugiausiai sprogimo. Paprastai klientai moka vieną kainą ir tarnauja iš įvairių stočių, pradedant karštais daiktais, salotų baru ir desertų stotimi. Daugelis restoranų, pavyzdžiui, „Old Country Buffet“ arba „HomeTown Buffet“, siūlo tokias paslaugas. Kadangi nutukimo epidemija Jungtinėse Amerikos Valstijose ir toliau didėja, svajonės, kurias galite valgyti, praranda populiarumą.

Kavinės stilius

Mažiau paplitęs restoranuose yra kavinė. Šio tipo restoranų savitarnos stiliumi klientai išeina per maistą, kai jie eina per liniją. Pavyzdžiui, jie gali paimti plokštelę su iš anksto paruoštu sumuštiniu, lėkštelę su desertu ir puodeliu sriubos.

Ypatinga proga

Daugelyje restoranų galėsite pasimėgauti savitarnos patiekalais restorane arba ypatingomis progomis. Pavyzdžiui, kaip restorano skatinimas, restoranas gali pasiūlyti specialų jūros gėrybių bufetą kiekvieno mėnesio pirmąjį penktadienį. Arba vietoj įprastinio meniu gali pasiūlyti specialų pusryčių bufetą „Motinos diena“.

Maitinimas

Restoranai, teikiantys maitinimo paslaugas, kviečia greitai ir efektyviai maitinti didelę žmonių grupę. Vestuvės, verslo susitikimai, atostogų vakarėliai yra ideali situacija, kai patiekiami savitarnos pusryčiai. Restoranai taip pat gali suteikti savitarnos pusryčius už vietos ribų.

Sveikos koncepcijos

Kai kurie restoranų tinklai yra suprojektuoti aplink sveikų savitarnos pasirinkimų suvokimą. Pomidorų plantacija, pavyzdžiui, siūlo „sveiką viską, ką gali valgyti“. Su įvairiais salotų barais ir sriubomis bei šviežia produkcija, grandinėje yra 97 vienetai JAV. Svarbu pažymėti, kad restorano meniu vis dar gauna daugiau informacijos iš visuomenės sveikatos gynėjų ir visuomenės, todėl daugelis grandinių, kurios pabrėžia „šviežią“, „sveikas“ arba „ekologiškas“ sudedamąsias dalis, užsidega dėl didelio kalorijų meniu elementų.

Privalumai

Akivaizdžiausias restorano savitarnos privalumas yra tai, kad galite maitinti didelį kiekį žmonių, turinčių minimalų darbuotojų skaičių. Tai puikiai tinka darbo užmokesčiui. Jis taip pat leidžia greičiau pasukti maistą restorano virtuvėje. Bufetai, kaip specialios reklamos, gali pritraukti klientus į biudžetą, kuris paprastai negali valgyti restorane. Be to, savitarnos stalas suteikia puikų būdą sumažinti maisto išlaidas ir padidinti pelno maržą, jei suprantate, kaip galite užsisakyti savitarnos meniu.

Trūkumai

Taupydami darbo užmokestį, kaina už savitarnos patiekalą, net ir viską, ką galima valgyti, paprastai yra mažesnė nei tradicinė vakarienė. Be to, bufetams reikia daug priežiūros, kad būtų užtikrintas maisto saugumas ir estetika. Serveriai ar virtuvės darbuotojai turėtų nuolat tikrinti savitarnos stalą, kad įsitikintų, jog konteineriai yra pripildyti ir kad patys patys yra švarūs ir švarūs.

Klasikinis valgomasis, savitarnos pusryčiai visada bus populiarus pasirinkimas dideliems susitikimams ir kitoms ypatingoms progoms. Kaip savarankiška restorano tema, savitarnos patiekalai neteko, tačiau jie vis dar yra puikus būdas teikti maitinimo paslaugas didelėms minios. Restoranų savininkai gali pasimėgauti savo bufetais su elegantiškais maisto ir gėrimų poromis ir unikaliais pristatymais.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - 5 Pavyzdžiai, kaip sukurti Brand Stories su Backstories

✔ - Cloud Real Estate Brokerage statyba

✔ - Ar galiu nusipirkti ir parduoti didmeninę ar didelę dalį eBay?


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!