Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Ar mano verslui reikalingas leidimas sveikatai?


Sveikatos leidimas - leidimas prekiauti maisto produktais ir gėrimais, kurie yra virti ar patiekiami visuomenei ir kurie turi būti reguliuojami visuomenės saugumui. Sveikatos leidimai paprastai priklauso apskrities sveikatos departamento sričiai. Nuostatos, reglamentuojančios reikalavimus maisto verslo įmonėms, kurioms reikalingi leidimai gyventi, labai skiriasi.

Įmonės, kurioms reikia sveikatos leidimų

Nors reikalavimai dėl leidimų sveikatai labai skiriasi pagal vietą, pastebėsite, kad šioms įmonėms paprastai reikės sveikatos leidimo:

  • Restoranai
  • Parduodami supakuoti maisto produktai
  • Didmeninė maisto produktų gamintojai ir platintojai
  • gatvės prekeiviai
  • Maisto pardavėjai blusų rinkose, ūkininkų rinkose
  • Maisto sunkvežimiai ir ledų krautuvai
  • Automatai
  • Tatuiruočių salonai, grožio salonai, nagų salonai
  • Atliekų vežėjai ir generatoriai
  • Gėrimų pardavėjai, pavyzdžiui, distiliavimo gamyklos ar amatų alaus daryklos

Apskritai, kiekvienas, kuris gamina, parduoda ar platina produktus, kuriuos gali suvartoti žmonės arba kurie liečia žmogaus kūną (pvz., Nagų salonai), turi turėti sveikatos leidimą ir kasmetinį patikrinimą. Tai apima maisto produktus, kuriuos gaminate namuose ir parduodate visuomenei.

Kai jums nereikia sveikatos leidimo

Jei parduodate šiuos produktų tipus, kai kurie sveikatos priežiūros skyriai nereikalauja leidimo:

  • Iš anksto supakuotų maisto produktų, minimaliai supakuotų maisto produktų (įskaitant vaisius ir daržoves) pardavėjai, paruošti valgyti maisto produktai, pvz., Spurgos ar sausainiai
  • Karštų gėrimų pardavėjai, kuriems nereikia perdirbimo
  • Sausų skanių gėrimų, pavyzdžiui, kavos ar arbatos, pardavėjai
  • Iš anksto supakuotų šaldytų maisto produktų pardavėjai.

Sveikatos leidimai kepimo pardavimui ir potlucks

Daugeliui ne pelno siekiančių kepinių pardavimo nereikia sveikatos leidimo. Vašingtono Karaliaus apygarda, sveikatos departamentas, pateikia šį kepimo pardavimo apibrėžimą:

Gyvenamoji virtuvė privačiame namuose ar kitoje vietoje, jei tik kepiniai, kurie nėra potencialiai pavojingi maisto produktai, yra paruošiami ir supakuoti sanitariniu būdu pardavimui ar aptarnavimui nepelno organizacijos, veikiančios religiniais, labdaros ar švietimo tikslais, ir jei vartotojas pardavimo ar aptarnavimo vietoje aiškiai matomoje vietoje pateikiama informacija apie tai, kad maisto produktai yra paruošti virtuvėje, kurios nereglamentuoja reguliavimo institucija.

Potlucks, donorų virtuvės, dienos priežiūra privačiuose namuose ir panašiose situacijose dažnai nereikalauja sveikatos leidimo.

Sveikatos leidimo gavimas

Kreipkitės į vietinį apskrities sveikatos skyrių dėl sveikatos leidimo reikalavimų ir maisto įmonių, kurioms netaikomas reikalavimas išduoti leidimą gyventi, rūšys. Žr. Nacionalinės miesto ir apskrities sveikatos priežiūros pareigūnų asociacijos (NACCHO) vietos sveikatos departamentų katalogą.

Kokie sveikatos inspektoriai ieško

Sveikatos patikrinimai atliekami skirtingai kiekvienoje valstybėje, tačiau yra keletas pagrindinių dalykų, kuriuos inspektoriai ieško:

„Food Safety News“ teigia:

aplinkosaugos sveikatos inspektoriai tikrina, ar taikomos apsaugos priemonės maisto apsaugai nuo maisto tvarkytojų užteršimo, kryžminio užteršimo ir kitų šaltinių užteršimo…

Tai reiškia, kad jie tikrins, ar neapdorota mėsa nesiliečia su paviršiais, kad darbuotojai plauna rankas ir kad graužikai ir kiti kenkėjai, galintys sukelti ligas, nėra įrodymai. Jie taip pat gali ieškoti pakuočių ir daiktų, kurie liečiasi su maisto produktais, kad įsitikintų, jog nėra pelėsių ar bakterijų.

Atsakomybės apribojimas

Šiame straipsnyje apžvelgiami dažniausiai pasitaikančių įmonių tipai, kuriems reikalingas leidimas sveikatos apsaugai. Šiame straipsnyje neturėtų būti remiamasi dėl konkrečios informacijos apie tai, ar jūsų įmonė turi turėti sveikatos leidimą. Jei reikia išsamesnės informacijos apie konkrečią įmonės rūšį ir vietą, kreipkitės į vietinę sveikatos tarnybą (žr. Toliau).


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Draudimas, įtrauktas į verslo pajamų draudimą

✔ - Kartu vartojama priežastis ir priešpriešinė priežastis

✔ - Trečiosios šalies logistikos paslaugų teikėjo sutarties pavyzdys


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!