Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Penkios populiarios restorano meniu tendencijos


Kaip ir mados, restoranų meniu priklauso tendencijoms, kai kurios iš jų yra trumpalaikės. Kas karšta vieną dieną (viskas su bekonu padengta) netrukus pakeis kitą didelį dalyką (fermentuotus maisto produktus). Bet tada yra meniu tendencijų, kurios išlaiko savo jėgas, kasmet.

Jų pavyzdžiai būtų judėjimas ūkyje prie stalo, pabrėžiant vietinius, ekologiškus maisto produktus arba maisto sunkvežimių judėjimą, įkvėptą gatvės maistą. Dažnai raktas į efektyvaus meniu rašymą yra subalansuoti populiarius ingredientus su klasikiniais patiekalais.

Kai kurie žmonės nori išbandyti visiškai naujus ir egzotiškus patiekalus, kai jie išeina valgyti, dauguma jų ieško kažko pažįstamo, bet turi unikalų pasukimą. Nesvarbu, ar atidarote naują restoraną, ar tik ieškote tam tikro meniu įkvėpimo, patikrinkite šias penkias populiarias meniu tendencijas, rodančias, kad yra galios.

  • 01

    Maisto sunkvežimio įkvėpta virtuvė

    Maisto sunkvežimių finansavimas

    Šiuolaikiniai maisto sunkvežimiai paleidžia gurmanų puodelius iki sumuštinių iki etninės sintezės gatvės maisto. Jei ketinate atidaryti naują restoraną, kodėl gi ne išbandyti maisto sunkvežimį? Tam reikia gerokai mažesnio pradinio kapitalo nei tradicinis restoranas, kuriame siūlomos mažos pridėtinės vertės išlaidos.

  • 02

    Vietiniai maisto produktai

    Penkios populiarios restorano meniu tendencijos: populiarios

    Terminas „vietiniai maisto produktai“ dažnai primena vaisius ir daržoves. Tačiau šiandien vietiniai maisto produktai yra gerokai didesni už sodą ir apima viską, nuo ledų nuo vietinio pieno ūkio iki dirbtinio kumpio, iki ūkininkavimo sūrio ar vietiniu būdu pagaminto klevo sirupo. Papildomas vietinių maisto produktų pridėjimas prie jūsų meniu yra tai, kad jis gali padidinti suvokiamą valgio vertę ir padaryti jūsų restoraną išsiskiriančią iš vietinės konkurencijos.

  • 03

    Sveikos meniu parinktys

    Penkios restoranų meniu tendencijos

    Kadangi vis daugiau amerikiečių žino apie jų mitybos poveikį jų bendrajai sveikatai, jie ieško restoranų, kurie siūlo sveikesnius meniu pasirinkimus. Žmonės nenori valgyti mažiau, bet nori, kad jie būtų skanūs ir sveikos maitinimo vietos.

    Sveiki meniu elementai pakeičia visus valgius bufetą ir maistą. Ar vyksta sveiki vidurkio restoranai turėtų nuleisti kepta vištienos pirštus ir jalapeno poppers iš jų užkandžių meniu? Visai ne. Tačiau jie galėtų pridėti mažai riebalų, mažai kalorijų turinčias galimybes, pavyzdžiui, liesos jautienos, kiaulienos, paukštienos ar žuvies gabalus, taip pat mažesnius porcijų dydžius (mažesnėmis kainomis).

  • 04

    Etninės sintezės įkvėpti meniu elementai

    Penkios populiarios restorano meniu tendencijos: meniu

    2013 m. Terminas „etninė“ nukreiptas į pagrindinę sritį, o nuo to laiko etninis susiliejimas - vienos ar daugiau etninės virtuvės maišymas į vieną, unikalų stilių, tapo įprastas visose JAV vietose. Pavyzdžiui, autentiškos Indijos virtuvės patiekalai gali būti keičiami į vakarietišką skonį, arba restoranas gali pastatyti meniu elementą aplink du skirtingus virtuvės tipus, pavyzdžiui, Azijos įkvėptą barbekiu padažą.

  • 05

    Senasis mėgstamiausias

    Hamburgerio istorija

    Kai kurie maisto produktai yra nesenstantis apeliacinis skundas - mėsainiai, pica, šokolado pyragas ir obuolių pyragas - tai tik keli pavadinimai. Nėra nieko blogo pridedant klasikinės virtuvės patiekalų restorano meniu. Kai kurie klientai ieško nuotykių, kai jie išeina valgyti, kiti ieško senų mėgstamų. Šie klasikiniai restorano meniu elementai greičiausiai nebebus išnykę, todėl jie visame pasaulyje taps daugiametis virėja.


  • Video Iš Autoriaus:

    Susiję Straipsniai:

    ✔ - Ką reikia žinoti prieš pradedant investuoti į nekilnojamąjį turtą

    ✔ - Mėnesio suteikimo programos sukūrimas jūsų ne pelno

    ✔ - Kodėl jums reikia įvykių planavimo kontrolinio sąrašo


    Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!