Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Penki žingsniai pradedant maisto verslą

Maisto verslo rinkodaros plano kūrimas nėra nelengvas procesas.


Tiesiog „Google“ kuria „rinkodaros planą“ ir jūsų vadovas sukurs SBA ir kitų rinkodaros ekspertų pavyzdžius. Mes visi girdėjome apie prekės ženklo poziciją ar apie ją skaityti. Leiskite man išsiaiškinti šio proceso sudėtingumą ir pasiūlyti 5 etapų procesą, kad pagerintumėte maisto verslo rinkodaros strategijas.

Nauja maisto produktų gamybos strategija

Prekės ženklo pozicionavimas yra strateginio plano ir rėmų dalis, ką bandote pasakyti klientui ir kaip jis lyginamas su jūsų konkurencija. Galbūt manote, kad tai tik dideli vaikinai. Paleidus naują produktą, prisiminkite, kad 80% naujų produktų nepavyksta per pirmuosius dvejus metus. Ar nenorite būti 20 proc.

Ar ne tai, ką jūs sakote, pasikartoja su klientu ir padaro jūsų įmonę išsiskiriančią vertę, kuri skatina žmones jį išbandyti?

Viena iš mano MBA programos koncepcijų ir toliau naudinga man dirbant su maisto verslo įmonėmis; Padėties nustatymo pareiškimas.

Padėties nustatymo pareiškimai neturi būti sudėtingi

Padėties nustatymo pareiškimai yra būdas glaudžiai bendrauti žiniatinklio dizaineriams ir žmonėms, suprojektuojantiems jūsų pakuotę ir reklamą, ką jie turi daryti. Be to, jie plaukioja aklais ir į savo bulvarą!

Formatas yra 5 lengva sekti veiksmus. Naudokime pavyzdį kaip BRAND Coffee:

1 žingsnis - [tiksliniam klientui, kuriam kyla problema ar poreikis],

2 žingsnis - [jūsų prekės ženklas] yra [orientyras],

3 žingsnis - tai yra [naudai orientuotas skirtumas “)

4 žingsnis - patvirtina [produkto savybės]

5 veiksmas - priežastis pirkti [jūsų prekės ženklą] yra [kas?]

Patarimai, kaip pateikti puikų maisto ir gėrimų produkto padėties nustatymo pareiškimą

Maisto verslo rinkodaros plano kūrimas neturėtų būti nelengvas procesas. Padėties nustatymo pareiškimai aiškiai ir glaustai bendrauja su visais jūsų pakuotės, rinkodaros ir svetainės specialistais. Apsvarstykite padėties nustatymo pareiškimą kaip trumpą planą, kurio reikia laikytis.

Mokate gerus pinigus savo rinkodaros specialistams, todėl svarbu, kad būtų labai aišku, ką norite ir kaip norite bendrauti su savo klientu. Nenaudokite aklųjų rinkodaros plane.

Panaudosime tikrą prekės ženklą „Colorado Mountain Coffee“, kad galėtume parodyti, kaip pastatyti pozicijos pareiškimą.

1 veiksmas: nustatykite tikslinę auditoriją

Ar galite pažvelgti į savo svetainę ir atspėti, kas yra „Colorado Mountain Coffee“ tikslinė auditorija? Tai ne tik kas geria kavą, nes jų kava yra labai brangi. Jums reikia eiti į savo svetainę ir nusipirkti, o tada laukti, kol bus pasiektas.

Kava yra produktas, kurį iš dalies skatina impulsas. Ar manote, kad planuojate kelionę į Dunkin 'Donuts ar Starbucks, apsilankę internete 9:45 naktį? Ne. Bet tai yra klientų elgesys, reikalingas „Colorado Mountain Coffee“. Taigi šiuo tikslu klientas turi kitų poreikių ir pageidavimų, kad pagrindiniai prekės ženklai neatitiktų reikalavimų.

2 žingsnis: Pasakykite, ką jūs gaminate ar siūlote

Tai lengva. Mes žinome, kad prekės ženklas yra „Colorado Mountain Coffee“, taigi, kas tai yra? Na, tai kava, bet mums tikrai reikia pridėti šiek tiek daugiau, kad klientas iš karto žinotų, jog tai daugiau nei tik kava. Galbūt tai amatininkų kavos, gurmaniškos kavos ar autentiškos Kolorado kavos. Kaip sukurti „Colorado“ kavos pavadinimą, kuris auginamas virš tam tikro aukščio?

3 žingsnis: Paaiškinkite naudą

Nauda turi būti sutelkta į nematerialų aspektą, kurį vartotojas negali lengvai palyginti su jūsų konkurencija. Daugeliui žmonių, kavos nauda ryte yra pabusti! Taigi, šiuo atveju tai nėra naudinga paminėti, nes Dunkin 'Donuts $ 1,50 darys tą patį.

„McCafe“, „Dunkin“, „Starbucks“ ar „Folgers“ nauda negali būti patikima. Šiuo atveju dideliame aukštyje išauginta kava yra jų diferencialas.

Tarkime, kad tai suteikia puikų skonį kitur. Tada, ką jūs galite pasakyti apie geresnio skonio naudą? Gal tai suteikia jausmą, kad atsibunda Rocky Mountains, arba primena apie didelę slidinėjimo patirtį? Turite iš tiesų galvoti apie tai, ką „paspaudimai“ su jūsų tiksliniu klientu, kažką aiškiai Kanados mokymasis tyčia ar atsitiktinai.

Kita vertus, čia yra keletas ekologiškų produktų naudos pavyzdžių.

4 veiksmas: nurodykite funkcijas

Savybės yra apčiuopiamos jūsų produkto dalys.

Kai kurios „Colorado Mountain Coffee“ savybės gali būti viliojanti kalnų aromatas, drąsus aromatinis aromatas, tvari pakuotė, sklandžiai skonio ar mažų amatininkų skrudintuvai. Tai neturėtų būti skalbinių sąrašas, todėl apribokite jį iki svarbiausių.

5 žingsnis: pasiūlykite paskatą

Kiekvienam reikia priežasties pirkti - paskata paspausti mygtuką Pirkti dabar. Tai gali būti įvadinis pasiūlymas pirmą kartą pirkėjams, nemokamas pristatymas arba sezoninis skonis, galimas tik keletą mėnesių.

Jūsų vietos nustatymo namų darbas

Aš išdėstiau 5 pakopų planą, kaip keisti firminio maisto kryptį. Paimkite šiek tiek laiko per kiekvieną žingsnį. Būkite pasirengę eiti atgal ir atgal dešimt ar daugiau kartų. Pamatysite, kad verta pastangų, kai turite kažką, kas suteikia jums kryptį.

Neišleiskite bulvaro svetainėse, socialinės žiniasklaidos, el. Pašto rinkodaros ar reklamos, kol nesukursite savo maisto prekės ženklo pozicijos.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kas yra MAP kainų nustatymas ir kokie mažmenininkai veikia?

✔ - Įžymybių restorano savininkai Įžymūs restoranų virėjai

✔ - Restorano verslo plano rašymas


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!