Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Dažnai užduodami restoranų klausimai

Populiariausi restoranų klausimai


Restorano atidarymas užima daug planavimo ir paruošimo. Forma, lemianti restorano koncepciją, verslo plano sudarymą, valgomojo projektavimą, kiekvienas etapas yra svarbus bendrai sėkmei. Gavau daug klausimų apie įvairias restorano atidarymo ir valdymo dalis. Skaitykite mano atsakymus į kai kuriuos dažniausiai užduodamus skaitytojo klausimus

Frankie M klausia, ar jis turi, ką reikia, kad būtų restorano savininkas.

Aš tikrai, tikrai, tikrai noriu atidaryti savo restoraną. Man patinka virėjas! Man patinka pramogauti! Aš turiu draugų, kaip ir kiekvieną savaitgalį. Problema yra, mano žmona nemano, kad tai gera idėja. Ji nerimauja, kad jei atsisakysiu savo biuro darbo (kurį nekenčiu), mes negalime pakankamai pinigų skirti mūsų šeimai remti. Pasakiau jai, kad iš pradžių tai gali būti šiek tiek sunku, bet tada mes būtume gerai. Aš turiu galvoje, visi man sako, kad turėčiau atidaryti savo restoraną, todėl turėčiau tai padaryti, tiesa?

Frankie M

Frankie skamba kaip daug žmonių, kuriuos žinau, kurie nori atidaryti savo restoraną. Pomėgiai maistui yra puikus, bet ar pakanka būti savo viršininku ir atidaryti savo restoraną? Sužinokite mano atsakymą čia.

Verslo partneriai Arnoldas ir Džeimsas klausia apie naudojamų restoranų įrangos privalumus ir trūkumus.

Mes ruošiamės atidaryti naują restoraną per kelias savaites ir ką tik išvalome finansuoti iš banko. Dabar pradėsime pirkti restoranų virtuvės įrangą. Tačiau mes turime sunkumų susitarti dėl įrangos, kurią turėtume pirkti. Aš (Arnoldas) sakome, kad turėtume pirkti tiek, kiek galime, panaudotą įrangą, kad galėtume sutaupyti visų kitų pradinių išlaidų. Džeimsas sako, kad mes turėtume pirkti naują, nes jis turi garantiją, ir jei mes perkame naudojimą, mes galiausiai daugiau išleisime įrenginio tvirtinimui, keliui nuvažiuoti ar pakeisti visus. Ką turėtume daryti?

Tai gali būti šiek tiek bauginantis, kiek pinigų galite išleisti atidarant naują restoraną, todėl aš ne kaltinu Arnoldą atidžiai stebint biudžetą. Tačiau yra tam tikrų restoranų įrangos dalių, kurios yra tinkamos pirkti naujus ar išsinuomotus gabalus. Sužinokite, kas yra kuri.

Robas klausia, kas yra geriausias būdas pradėti maitinimą ne patalpose, o vis dar veikia restoranas.

Turiu mažą restoraną, kuris buvo atidarytas trejus metus. Norėčiau pradėti teikti maitinimo paslaugas vestuvėms ir kitoms didelėms partijoms, bet aš nesu įsitikinęs, kaip pradėti. Kokios įrangos reikia pirkti? Koks turėtų būti mano maitinimo meniu? Kaip sužinoti, ką imti? Ar man reikia specialių licencijų ar draudimo, ar pakaks mano dabartinio restorano draudimo?

Restoranas siūlo daugybę galimybių restorane. Sužinokite daugiau čia.

Mike N. klausia, ar jo restoranas tikrai turi svetainę ar „Facebook“ puslapį.

Aš turiu restoraną ir žmonės nuolat sako, kad turiu turėti svetainę ir gauti „Facebook“. Aš tiesiog nemėgstu kompiuterių. Ir neturiu laiko praleisti „Facebook“ ir „Twitter“ visą dieną. Aš reklamuoju savo vietiniame popieriuje, ar ne pakankamai? Ir aš nežinau, kur pradėti. Ar man tikrai reikia svetainės ir visų kitų dalykų?

Taip, Mike. Ir štai kodėl!

Jack S. griauna su problema, kad daugelis restoranų savininkų susiduria su nepakankamais pinigais.

Mano restoranas yra penkerių metų ir niekada nepadarė daug pinigų. Kažkaip mes visuomet gavome. Tačiau pastaruoju metu, didėjant maisto, kuro ir visko kainoms bei recesijai, buvo sunku laiku apmokėti sąskaitas ir mokėti darbuotojams kiekvieną savaitę. Mano žmona ir aš nenorime uždaryti restorano. Ką turėtume daryti?

Yra daug būdų, kaip restoranai gali sumažinti išlaidas, neprarandant paslaugų ar kokybės. Sužinokite, kas yra čia.

Sherri N. iš Naujosios Meksikos klausia visų svarbių klausimų: Kas daro gerą restoraną?

Aš ruošiuosi atidaryti savo pirmąjį restoraną. Aš jau turiu pavadinimą ir parašiau meniu. Problema yra ta, kad negaliu rasti tinkamos vietos. Aš turėjau vietą, kuri buvo išsirinkta, bet, kaip paaiškėja, restoranas su alkoholiniais gėrimais nebuvo tinkamas zonavimas. Pažvelgiau į skirtingas erdves, bet nė vienas iš jų neturi vietos ar išdėstymo, kad atitiktų mano restorano koncepciją. Kaip sužinoti, kaip pasirinkti tinkamą restorano vietą?

Vieta yra labai svarbi bet kurio restorano sėkmei, nepriklausomai nuo dydžio, koncepcijos ar kainų intervalo. Skaitykite, ką manau, kad tai yra gera vieta.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Ar konsultantui reikia biuro?

✔ - Apskaičiuokite eBay ir PayPal mokesčius prieš parduodant

✔ - Turto valdymas: rinkodara ir finansinės funkcijos


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!