Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Kaip elgtis su restoranų pinigų srautų problemomis

Kaip išlaikyti savo restoraną juodoje


Dažniausiai daugelyje restoranų problema yra prastas pinigų srautas. Kreditinė kortelė ir kredito linijos su tiekėjais gali turėti tik restoraną. Dienos pabaigoje restoranai vis dar turi pakankamai pinigų banke, kad padengtų pridėtines išlaidas. Jei jūsų restorane kyla pinigų srautų problema, svarbu imtis veiksmų, kurie padidins pinigų srautus arba sumažins pridėtines išlaidas (arba pageidautina abu).

Padidinti restoranų pinigų srautą

Akivaizdu, kad geriausias būdas padidinti restoranų pinigų srautus yra pardavimų didinimas. Tai daug lengviau pasakyti nei padaryta. Tačiau tai nereiškia, kad restoranų pinigų srautas neįmanomas. Savo reklamą galite nukreipti mažai ar be pinigų, naudodami socialinės žiniasklaidos svetaines, pvz., „Facebook“ ar „Twitter“. Galite paleisti įvairias restoranų akcijas, pvz., Dvi vakarienes vakarienei ar ankstyvo paukščio specialybę, kad pamestumėte biudžeto sąmoningas globėjus. Kai pardavimai yra lėtai, atėjo laikas sumažinti reklamos biudžetą.

Kartais jums reikia išleisti šiek tiek pinigų (nors ir ne labai daug pinigų), kad užsidirbtumėte pinigų.

Apsvarstykite galimybę imtis restorano verslo paskolos

Trumpalaikė verslo paskola gali padėti išlaikyti savo restoraną juodoje vietoje, kol bus atnaujintas verslas. Jūsų vietos smulkaus verslo biuras yra gera vieta pradėti. Jų misija - padėti mažoms, vietinėms įmonėms (t. Y. Jums) likti versle. Tačiau, jei tradicinis banko finansavimas nėra galimybė, kai kurios mažos įmonės kreipiasi į internetines skolinimo įmones, kurios siūlo mažų įmonių paskolas grynųjų pinigų avansų forma. Dažnai tai vadinama pardavėjo grynųjų pinigų avansu, šios įmonės leidžia įmonėms skolintis prieš ateities kredito kortelių pardavimą.

Jie paprastai turi didesnius mokesčius nei tradicinis bankas. Pavyzdžiui, jei norite pasiskolinti, $ 50,000 galėtumėte sumokėti net 65 000 JAV dolerių, atimant būsimą kredito kortelių pardavimą, dar labiau sumažindami kasdieninį pinigų srautą. Daugiau informacijos apie prekybininkų grynųjų pinigų avansus galite sužinoti iš verslo finansų ekspertų Rosemary Peavler. Nors yra viliojanti iš anksto atsiskaityti už savo restoraną, būkite atsargūs, kad jūsų verslas nebūtų giliau įsiskolinęs.

Sumažinti restorano viršutinę kainą

Jei pastebėsite, kad jūsų restorano pardavimai neapima jūsų išlaidų, tinkamas laikas pradėti riebalų apipjaustymą iš inventoriaus, darbo užmokesčio ir kitų sričių. Analizuokite savo meniu naudojimą ir pažiūrėkite, ar yra daiktų, kurie nėra parduodami. Sumažinus meniu, galite apriboti inventoriaus kiekį, kurį reikia užsisakyti kiekvieną savaitę. Be to, kryžminio naudojimo meniu elementai padeda sumažinti atliekų kiekį ir taupyti pinigus. Jei tam tikros savaitės dienos yra lėtos, pavyzdžiui, pirmadienio vakarienės ar antradienio pietūs, sumažinkite darbuotojų skaičių tiek ant grindų, tiek virtuvėje.

Dabar yra geras laikas restoranų vadovui ar savininkui dirbti viršvalandžius (todėl juos laikote ne darbo valandomis).

Svarbiausia - aktyviai prašyti pagalbos. Jei žinote, jums bus sunku atlikti mėnesio hipotekos mokėjimą, paskambinkite bankui ir paprašyti pratęsti. Jie nenori, kad jūs išeitumėte iš verslo. Jie gali pratęsti savo terminą arba netgi pertvarkyti savo paskolą, kad galėtumėte susitarti.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kodėl ne pelno siekianti pirmoji valdyba yra labai svarbi

✔ - Didžiausi pasaulio mažmeninės prekybos tinklai

✔ - Kaip susisiekti su Starbucks generaliniu direktoriumi


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!