Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Kaip rasti populiacijos bazę restoranui

Kaip atlikti rinkos tyrimus naujam restoranui


Kai ruošiatės atidaryti naują restoraną, pirmiausia reikia atlikti kai kuriuos rinkos tyrimus. Suprasti, kas yra jūsų potencialūs klientai ir kur jie gyvena, padės atitinkamai pritaikyti savo restorano koncepciją. Naujo restorano populiacijų bazės nustatymas yra svarbus, nes jis gali pasakyti apie potencialių restoranų vietų pajamų diapazoną. Ar bus pakankamai žmonių, turinčių pakankamai pajamų, kad galėtų išleisti pinigus savo naujame restorane?

Kodėl svarbu rasti populiacijos bazę

Jei atidarote restoraną savo gimtajame ar vietiniame kaimynystėje, galite manyti, kad jūs pakankamai žinote apie tą konkrečią vietą, nedarydami jokių tyrimų. Tai gali būti brangi klaida. Tikrai įsikūnijus į savo vietovėje esančius numerius - būsto vertę, vidutines namų ūkio pajamas, vidutinį amžių - ir priešingai nei konkuruojančių restoranų skaičiui, galėsite nustatyti geriausią restorano tipą. Pavyzdžiui, jei vidutinis amžius yra 27 metai, jūsų koncepcija būtų tinkama pritaikyti Tūkstantmečio restoranų klientui, o ne kūdikių bumerui.

Kiek kainuoja svetainės apklausa?

Yra keli būdai, kaip išsiaiškinti rajono gyventojų bazę. Vienas iš jų - atlikti svetainės tyrimą. Didžiosios grandinės ir korporacijos reguliariai atlieka tam tikrą svetainių apklausą prieš pradėdami statyti. Kadangi svetainės apklausa gali kainuoti net 25 000 JAV dolerių ar daugiau, tai paprastai nėra galimybė savarankiškam restoranui pradėti.

Kur ieškoti informacijos

Jei neturite kelis tūkstančius dolerių, esančių jūsų banko sąskaitoje, kad atliktumėte svetainės tyrimą, nenusiminkite! Yra keletas būdų, kaip išsiaiškinti konkrečios vietovės populiaciją, ir dauguma informacijos yra nemokama. Pasinaudokite vietos valdžios ataskaitomis, pasikalbėkite su Smulkiojo verslo administracijos (SBA) atstovu arba apsilankykite artimiausioje ekonomikos augimo taryboje dėl informacijos apie vietos užimtumą ir gyventojų duomenis.

  • Gyventojai Census- Kas dešimt metų JAV vyriausybė skelbia gyventojų surašymą. Surašymas ne tik nurodo, kiek žmonių gyvena tam tikroje vietovėje, tai suteikia jums vidutinę amžiaus ir namų ūkio pajamų dalį. Šie veiksniai gali turėti įtakos jūsų meniu ir restoranų stiliui bei vietai. Pvz., Jei namų ūkių vidutinės pajamos yra 40 000 JAV dolerių, tai yra gera mintis, kad meniu kainos būtų nebrangios. Jei namų ūkių vidutinės pajamos yra 200 000 JAV dolerių per metus, tada galite pasiūlyti šiek tiek aukštesnio lygio meniu.

  • Būsto vertė - sužinokite, kiek vietos namų yra vertinami. Jei namai yra pigūs, tai rodo, kad pajamos yra mažesnės. Jei kiekvienas rajono namas parduoda už 500 000 JAV dolerių ar daugiau, tai yra geras ženklas, kad pajamos yra didelės ir žmonės turi papildomų pinigų, kad galėtų pavalgyti.
  • Netoliese esančios institucijos ir lankytinos vietos - ar yra didelių įmonių ar atrakcionų, kurie atneš daugybę žmonių į šį rajoną? Pavyzdžiui, sporto stadionas arba didelė medicinos įstaiga pritrauks šimtus, net tūkstančius lankytojų iš vietovės ribų.

  • Nedarbo lygis - Jūs galite rasti nedarbo lygį miestuose, apskrityse ir valstybėse, naudodamiesi vietos valdžios tinklavietėmis. Šiuo metu JAV nedarbo lygis yra 4%. Jei plotas yra didesnis nei šis skaičius, galbūt norėsite pagalvoti apie savo restorano buvimo vietą.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kaip rasti renginių planavimo darbus

✔ - Sužinokite apie Break Bulk ir Container Loading

✔ - Kaip rinkos dovanų dovanos jūsų labdarai


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!