Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Kaip užšaldyti brokolius


Išparduokite brokolius, kai jie yra sezono metu. Tada įšaldykite jį ir mėgaukitės per metus. Švieži, stori, žali gėlės suteiks jums geriausius rezultatus.

Sunkumas: Lengva

Reikalingas laikas: Skiriasi

Ko tau reikia:

  • Brokoliai
  • Potas
  • Dubuo
  • Žarnas
  • Peilis
  • Švarus rankšluostis
  • Ledas ir vanduo
  • Šaldikliai, saugūs maišeliai ar talpyklos

Štai kaip:

  1. Užvirkite didelį vandens puodą.
  2. Laukdami, brokoliams skirkite greitai. Tada supjaustykite jį į floretus (jei žinote, ką vėliau naudosite savo brokoliams, sutaupykite laiko, atitinkamai nustatydami savo gėlių).
  3. Trupinkite brokolius į verdantį vandenį; uždenkite ir nuplėškite tris minutes. Jei turite daug brokolių, geriausia jį padalyti į kelias partijas.
  4. Naudokite plyšį šaukštu, kad išgautumėte brokolius. Tada įdėkite jį į ledo vonią tris minutes, kad sustabdytumėte virimo procesą.

  1. Perdėkite atšaldytus brokolius į žarną. Tada, išdžiovinkite švariu rankšluosčiu. Kuo daugiau vandens išeisite dabar, tuo mažiau šaldiklio sudeginsite.
  2. Uždėkite brokolius ant slapukų lapo ir blykste užšaldykite. Tai užtikrins, kad kiekvienas gabalas užšaldytų individualiai, todėl galite ištraukti, ko jums reikia receptui, neprarandant gumulėlių.
  3. Skirkite brokolius į pageidaujamus patiekalų dydžius ir pakuokite į šaldiklio maišus. Išspauskite tiek oro, kiek galite; uždarykite viršų; tada išmeskite į šaldiklį. Sušaldyti brokoliai saugo neribotą laiką, bet geriausiai naudojami per metus. Jei planuojate jį saugoti ilgiau, apsvarstykite galimybę investuoti į vakuuminį sandariklį. Jis pasiūlys daugiau apsaugos nuo užšaldymo. Kaip užkirsti kelią šaldikliui deginti

Patarimai:

  1. Brokolių stiebai skaniai papildo sriubas ir maišytuvus. Supjaustykite juos į įkandimo dydžio gabalus ir nuplėškite juos taip pat, kaip tu padarei. Būtinai pažymėkite juos, todėl nepamirškite, kas jie yra.
  2. Taip pat galite naudoti savo brokolių stiebelius, kad gamintumėte daržovių sultinį. Štai kaip padaryti daržovių sultinį.
  3. Jei šiais metais turite didelę problemą su brokolių kenkėjais savo sode, pamerkite brokolių galvutes druskos vandenyje prieš juos nudegdami. Tai atsikratys bet kokių klaidų, kurios gali paslėpti, kur jūs negalite jų pamatyti.

  1. Jei naudojate tik receptus (ne stiebus), apsvarstykite galimybę įsigyti tik gėrimų parduotuvėje. Tai padės taupyti pinigus ir sumažinti maisto atliekų kiekį. Dažnai galite nusipirkti dvi brokolių gėles už vieną pilną brokolio kotelio kainą.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kaip užsisakyti nemokamus baltųjų namų sveikinimus

✔ - Ar galite virti šaldytą Turkiją?

✔ - Vyresnio amžiaus piliečių nuolaidų katalogas


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!