Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

10 Skirtingų maisto sunkvežimių stilių įkvėpimas ir idėjos


Daugelis žmonių manė, kad maisto sunkvežimiai buvo pravažiuojanti tendencija, tačiau atrodo, kad jie čia pasilieka. Šie mobilūs restoranai jau seniai nuvažiavo nuo ledų ir karštų šunų, o sunkvežimiai veikia nuo gurmaniškų puodelių iki sumuštinių iki etninės sintezės gatvės maisto. Jei galite svajoti meniu ir turėti tvirtą koncepciją, galite išsiaiškinti maisto sunkvežimių verslą. Kaip maisto sunkvežimiai ir toliau vystosi, rodomi kaimo vietovėse ir vestuvėse bei kitose privačiose šalyse, taip pat jų meniu. Su mažomis paleidimo išlaidomis ir dideliu mobilumu, maisto sunkvežimiai gali būti puikus būdas dalytis savo kulinarinėmis idėjomis su pasauliu.

Barbekiu

„BBQ“ yra puiki koncepcija, nes sujungia nebrangų maistą su dideliu patrauklumu. Iš Vašingtono (D.C.) kilęs kepsnių žirgynas su geriausiu Teksaso stiliaus kepsniu su vietiniais maisto produktais ir aplinką tausojančia pakuote. Papildoma nauda? Toks saldus, dūminis kvapas, gaunamas iš jūsų sunkvežimio, yra savo partizanų rinkodaros forma.

Cupcakes

Ši maisto tendencija įrodė savo išlikimą. Gurmaniški cupcakes gali būti patiekiami iki paprasto ir paprasto ar laukinio dekadento. Cupcake Blvd. iš Rockville, Maryland, siūlo platų gurmanų puodelių pasirinkimą, įskaitant alkoholinius patiekalus, tokius kaip mojitos, braškės ir šampanas. Jie taip pat siūlo maitinimo paslaugas, tiekia cupcakes toli ir plačiai, taip plečiant jų pelno potencialą.

Etninė sintezė

Vienos ar daugiau etninės virtuvės maišymas sukelia kai kurias skanias idėjas. Dabartinės etninės sintezės tendencijos apima korėjiečių kepsninę ir Vietnamo virtuvę. Citrinų žolės sunkvežimis tautos sostinėje siūlo tradiciškai paruoštą citrinų žolės vištieną, salotose ar taco, kad jie galėtų paragauti tarptautinių klasikų.

Paninis

Sumuštiniai dingo gurmanams, paninis reikalauja minimalios įrangos (panini spaudos ar dviejų) ir siūlo daug įvairių maitinimo vietų, idealiai tinka pietų miniai ir puikiam užkandžiui po valandų.

Ekologiški ir vietiniai mokesčiai

Vietiniai maisto produktai ir ekologiški produktai neturi būti nuobodu. Iš tiesų, skoniai dažnai purškia komerciniu būdu išaugintus produktus iš vandens. Daržoves ir mėsą galima įsigyti vietoje beveik visur ir yra puikus būdas reklamuoti maisto sunkvežimį kaip tvarų verslą. Ar norite tai padaryti dar vieną žingsnį? Pakeiskite variklį hibridiniam arba biodyzelino blokui.

Europos skoniai

Senasis pasaulis atgimsta per maisto sunkvežimius. Virdžinijos „Bratwurst“ karalius siūlo bratwurst (akivaizdžiai), paprikos vištieną, Austrijos guliašą, naminius pyragus ir strudą. Norėdami kuo geriau išnaudoti šią temą, eikite kuo labiau su ja, iš tikrųjų parduodant kulinarinio transporto koncepciją.

Amerikos regioninė virtuvė

„Red Hook Lobster Pound“ maisto sunkvežimis atneša Maine omarų į Niujorką. Autovežis siūlo autentiškų Naujosios Anglijos patiekalų asortimentą, nuo omarų ritinių iki moliuskų. Yra gumbo sunkvežimiai, taco sunkvežimiai, poutine sunkvežimiai ir kt.

Vafliai

Vafliniai sunkvežimiai būna visų tipų: nuo vaflių ir vištienos iki paprastų vaflių su sviestu ir klevo sirupu iki gurmaniškų vaflių su mėlynėmis su citrinos grietinėlės sūrio įdaru. Ši koncepcija, pvz., Paninis ar tacos, gali būti aptarnaujama beveik visą dieną ir bus tokia pat didelė, kaip ir 3 val.

Burgeriai

Visuomet populiarus ir daugiametis mėgėjas, mėsainiai gali būti aptarnaujami paprastu ar panache. Burgeriai visada parduoda, bet jie taip pat yra viena iš labiausiai perkrautų nišų. Apsvarstykite galimybę įtraukti vieną iš kitų šiame sąraše esančių temų, kad mėsainiai būtų tikrai unikalūs.

Ledai

Originali maisto sunkvežimio tema ir amerikietiška klasika, naudinga ledų gabenimo sunkvežimiui, yra ta, kad jūs galite tai padaryti viską, ką norite. Galite pasimėgauti kreminiais itališkais gelatomis arba klasikiniais amerikiečių ledų skoniais, tokiais kaip uoliena arba žemės riešutų sviestas. Kai kurie labiau verslūs ledų krautuvai tarnauja savo gaminiams tik sezoniškai, sunkvežimį paverčia ne sezono metu arba visai išnuomoja.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Svarbios nuomos sąlygos kiekvienam šeimininkui

✔ - Kaip sukurti Cinder Block Wall

✔ - 4 Labiausiai patikimi sunkvežimiai statyboje


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!