Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Populiarūs meniu elementai ir tendencijos

Populiarūs meniu elementai tarp klientų


Maistas yra labai panašus. Elementai gali būti populiarūs trumpą laiką arba gali būti neribotam laikui. Norint, kad klientai būtų suinteresuoti, svarbu nustatyti, kokie populiarūs maisto produktai bus naudojami. Maisto tendencijos, tokios kaip vietinis auginimas ar ekologiškas maistas, ir ateityje darys įtaką meniu. Nors ne kiekvienas klasikinis meniu elementas tinka kiekvienai restorano koncepcijai, kai kurie elementai įtraukiami į meniu, gali padidinti klientų patrauklumą. Be to, klasikinis maistas nėra prilyginamas nuobodu maistui, nes yra daug būdų, kaip naujus būdus pristatyti senais mėgstamiausiais.

Klasikinis komforto maistas

Restoranų meniu dešimtmečius buvo rodomas mėsos kepalas, piemens pyragas, keptas kepsnys ir padažas, makaronai ir sūris. Klientams siūloma pasimėgauti valgiais, namuose gaminamais patiekalais, kurie neturi pasiruošti. Tikėtina, kad šių pikantiškų, pripildytų maisto produktų masinis apeliacija netrukus išnyks, net didėjant dėmesiui sveikesnėms valgymo galimybėms restoranuose.

Vietinis maistas

Pastaraisiais metais populiarėja vietinių maisto produktų, siūlomų restoranuose, ypač vis daugiau sveiką sąmoningumą turinčių žmonių. Dažnai vadinamas „ūkiu prie stalo“, šis vietinis maistas leidžia vartotojams sužinoti maisto, kurį jie valgo, kilmę ir kokybę.

Hamburgeriai

Hamburgeris yra vienas iš populiariausių pasaulio maisto produktų. Jis gali būti patiekiamas paprastu arba apsirengęs įvairiems skoniams. Vienas iš brangiausių pasaulio burgerių buvo parduodamas „New York City“ maisto sunkvežimiu, kuriame buvo 666 dolerių gurmanų mėsainis, papildytas foie gras, ikrais, omarais, trumai ir senaisiais gruyere sūriu. Net ir greito maisto grandinė „Wendy's“ Japonijoje sukūrė 16 dolerių gurmanų mėsainį, kuris buvo papildytas omarų, ikrų, foie gras ir triufelio padažu.

pica

Pica yra dar vienas mėgstamiausias meniu, kurį galima aptarnauti su sūrio ir pomidorų padažu arba papildyti įvairiais elementais. Tradiciniai užpilai yra pepperoni, dešra ir daržovės; tuo tarpu daugiau madingų įdarų yra buivolų vištienos, bulvytės ir salotos. Tiems, kurie turi brangesnį skonį, yra gurmaniškų picų, kuriose yra trumai, ikrai, auksas ir deimantai. Paprastai pica yra nebrangi, lengvai paruošta meniu dalis, kuri puikiai tinka atsitiktinei vakarienei bet kurią savaitės naktį.

Alyvuogių aliejus

Alyvuogių aliejus pastaraisiais metais buvo įvertintas dėl naudos sveikatai. Žinoma, Viduržemio jūros regionai tai žinojo šimtmečius. Kaip ir pica buvo įsitvirtinusi Jungtinėse Amerikos Valstijose, daugelyje restoranų įprasta virti alyvuogių aliejumi ir tarnauti jį kaip prieskonį ar panirimo padažą.

Sveiko vaiko meniu parinktys

Populiari tendencija, kuri greičiausiai išliks, yra sveiki meniu vaikams. Greito maisto grandinės siūlo daugybę sveikų maisto produktų, pavyzdžiui, ant grotelių keptų viščiukų, jogurto ir obuolių. Pagalvokite apie būdus, kaip atnaujinti savo vaikų meniu, todėl jis kreipiasi į tėvus ir vaikus. Ji turėtų subalansuoti populiarius vaikų maisto produktus su maistingomis alternatyvomis, kurias tėvai vertins.

Pyragas

Vaisių pyragai vis dar yra populiarūs desertų meniu. Norėdami apsirengti paprastą pyragą, kepyklos ir restoranai siūlo dekadentinius užpildus ir užpildus. Dėl malonaus pasikeitimo pabandykite saldžiųjų bulvių meringue pyragą arba uogų obuolių sviesto pyragą.

Salotos

Salotos jau seniai rodomos meniu, kaip užkandis, pagrindinis patiekalas arba šoninis patiekalas. Salotos patinka klientams, norintiems valgyti sveiką lengvą maistą ar kažką greito. Jie išsivystė iš ledkalnio salotų, agurkų ir pomidorų iki egzotinių pasirinkimų, viskas vyksta nuo triufelių iki ikrų.

Kiaušinių patiekalai

Kiaušiniai yra labai universalūs ir gali būti siūlomi įvairiais būdais kaip pusryčiai arba priešpiečiai. Jie gali būti patiekiami paprastu arba apsirengę pridedant užpildų ar užpildų. Kiaušiniai taip pat gali atlikti vaidmenį pietų ir vakarienės meniu. Quiche arba kiaušiniai Benediktas yra du populiarūs patiekalai, kurie gali būti tiekiami bet kuriuo paros metu.

Alus

Amerikiečiai mėgsta savo alų, o amatų alaus daryklos toliau auga Jungtinėse Valstijose. Priklausomai nuo jūsų restorano koncepcijos, kietas alaus meniu gali padidinti klientų susidomėjimą.

Dauguma restoranų patenka į meniu tendencijas. Kas karšta vieneri metai gali būti maisto prieglauda kitais metais. Tačiau tam tikros tendencijos, pavyzdžiui, sveikesnės maisto galimybės, greičiausiai tęsis ateityje. Atsižvelgiant į šias tendencijas, svarbu užtikrinti, kad jūsų restorano meniu išliktų švieži ir patrauklūs klientams skatinti pakartotinius apsilankymus.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Kodėl sekti Hershey švino naudodami ne GMO cukraus cukrų?

✔ - Kas yra vidutinis įvykių planuotojo atlyginimas?

✔ - Tipiška nekilnojamojo turto sąrašo agento gyvenimo diena


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!