Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Mažos restorano idėjos


Ne kiekvienas naujas restoranas turi kainuoti laimę. Yra būdų, kaip atidaryti savo restoraną ant baidarės biudžeto, neprarandant kokybės ar paslaugų. Restoranų koncepcijos, tokios kaip mobilieji maisto sunkvežimiai ir pop-up restoranai, yra karšta tendencija.

Kitas sėkmingo restoranų verslo kelias - maitinimas. Daugelis restoranų restoranų pradeda maitintis. Galiausiai, pasirinkus nedidelę erdvę naujam restoranui atidaryti, bus galima sumažinti išlaidas, tačiau suteikiant jums galimybę sukurti tvirtą verslo reputaciją.

Restoranų maisto sunkvežimiai

Viena iš didžiausių restoranų pramonės tendencijų šiuo metu yra maisto sunkvežimiai. Maisto sunkvežimis siūlo daug tokių pat galimybių kaip ir plytų ir skiedinio restoranas, be didelių išlaidų. Maisto sunkvežimių verslo veiklos premija yra ta, kad galite patekti į ten, kur yra klientai.

Daugelis maisto sunkvežimių naudoja socialines žiniasklaidos priemones, pvz., „Facebook“ ar „Twitter“, kaip vienintelę reklamos, pokalbių ar pranešimų skelbimo priemonę kiekvieną rytą. Kaip ir tradicinis restoranas, maisto sunkvežimiui reikalingas finansavimas, tačiau išlaidos paprastai yra daug mažesnės nei investicijos į restoraną.

Iššokantys restoranai

Viena iš karščiausių tendencijų šiuo metu yra pop-up restoranai. Didesni miestai, iškylantys langai yra tik tai, ką reiškia pavadinimas, restoranas, kuris užima kelias dienas, savaites ar mėnesius, dažnai įprastoje vietoje, pavyzdžiui, tuščiame sandėlyje arba ant stogo. Kiti pop-up restoranai išnuomoja esamus restoranus per savo darbo laiką, mokėdami procentą pelno restorano savininkams.

Daugelis gerai žinomų virėjų atvėrė pop-up restoranus kaip būdą, kaip toliau kurti savo reputaciją kulinariniame pasaulyje. Tačiau jūs neturite būti garsūs, kad atidarytumėte savo pop-up restoraną. Tai, ko jums reikia, yra pakankamai pinigų laikinojo restorano, saugios ir saugios vietos ir visų būtinų leidimų, kuriuos reikalauja jūsų miestas, įrengimui.

Maži restoranai

Kartais, norint eiti didele, turite galvoti mažais. Pasirinkus mažą, net nedidelį restoraną, galite prisitaikyti prie restorano savybių, netrukdydami. Kai kurie geriausi restoranai šalyje siūlo tik 10 arba 20 vietų vienu metu. Ir mažesnis restoranas pasidaro šilumą ir atmosferą, kurios didesnės ne. Mažas restoranas su maža virtuve riboja tai, ką galite pasiūlyti meniu, tačiau tai nereiškia, kad negalite būti kūrybingi. Vietoj stovinčio vakarienės meniu galite pasiūlyti besisukančią prix fixe meniu.

Maitinimas

Daugelis žmonių, kaip ir Paula Deen, pradėjo savo maitinimą, o ne atidarė savo restoraną. Maitinimo šalys siūlo jums galimybę planuoti meniu, bendrauti su klientais ir organizuoti bei prižiūrėti personalą. Maitinimas svarbiais įvykiais, pvz., Vestuvėmis, gaus daug įgūdžių, nuo efektyvaus bendravimo iki žinojimo, kada ir kur paruošti ir aptarnauti maistą. Tai puikus būdas pamatyti, ar jūs tikrai naudojate svetingumo industriją, kad pasiektumėte savo restorano atidarymo šuolį.

Lengvos reklamos idėjos

Socialinė žiniasklaida tampa vis svarbesniu restoranų reklamos būdu. Užuot atidarę telefonų knygą, kad galėtumėte kreiptis dėl rezervacijos, žmonės gali pasirinkti patikrinti „Facebook“ puslapį, kad pamatytų, kas yra naktiniai pasiūlymai. Naudojant socialinę žiniasklaidą, kad reklamuotumėte savo restoraną, yra nemokama ir gana patogi naudoti. Sėkmingos socialinės žiniasklaidos kampanijos raktas yra reguliariai atnaujinti savo puslapius, kad klientai žinotų, jog gali remtis dabartine informacija.

Nesvarbu, kokiu maršrutu pasirinksite tapti restoranu, reikės sunkaus darbo, organizavimo ir kantrybės. Kiekviena pirmiau nurodyta koncepcija turi savo privalumų ir įsipareigojimų. Galutinis rezultatas yra verslas, kurį sukūrėte ir galėtumėte didžiuotis.


Video Iš Autoriaus:

Susiję Straipsniai:

✔ - Citatos iš Costco įkūrėjo James Sinegal

✔ - McDonald's Franchise apžvalga: informacija ir išlaidos

✔ - Įvykių planavimo skyriaus vedimo patarimai


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!