Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Ką turėtumėte žinoti apie restoranus

Viskas nuo naujo restorano atidarymo


Jei ketinate atidaryti savo restoraną, turėtumėte suprasti, kad yra daug informacijos, nuo naujo verslo plano rašymo iki prekybos restorane. Norėdami padėti jums pradėti, čia yra 100 dalykų, sugedo 10 kategorijų, žinoti apie restoraną.

  • 01

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie naujo restorano atidarymą

    Šviežiai liepsnojanti mėsainiai

    Daugelis žmonių svajoja atidaryti savo restoraną. Vis dėlto dažnai jie nesupranta, kiek darbo tai daro. Restoranų savininkai dirba ilgai ir yra atsakingi už viską, kas nuo finansų iki planavimo iki klientų aptarnavimo. Restoranai taip pat nėra greitas ir greitas pasirinkimas. Sėkmingas restoranas reikalauja kantrybės ir atkaklumo.

  • 02

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų koncepcijas

    Parduotuvės ir restoranų pastatų išorės

    Yra daugybė restoranų koncepcijų tipų, nuo greito maisto franšizės iki elegantiško puikaus valgio ir viskas tarp jų. Apsvarstydami, kokio tipo restorano koncepcija pasirinkti, pagalvokite apie savo numatomą klientų bazę. Tai yra šeimos? Singles? Koledžo studentai? Kiek pinigų jūs norite investuoti? Ar pradėsite mažas ir augsite ar eisite iš pat pradžių? Prieš sėdėdami parašyti savo verslo planą, svarbu turėti apibrėžtą sąvoką.

  • 03

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restorano pasirinkimą

    „West Village Cafe“ restoranas

    Gera vieta yra labai svarbi bet kuriam restoranui, o ne visos vietos yra lygios. Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis naują restorano vietą, yra matomumas, eismas (pėsčiomis arba automobiliu), dydis ir kaina. Jei erdvėje reikalingi renovacijos darbai, įsitikinkite, kad turite jį raštu, kuris moka už tai, ką (jūs ar savininkas).

  • 04

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų įrangą

    Šiuolaikinė pramoninė virtuvė

    Viena iš didžiausių naujų restoranų atidarymo išlaidų yra komercinės kokybės įrangos pirkimas. Jis gali greitai suvalgyti daug savo pradinio kapitalo. Geros naujienos yra tai, kad restorano įranga yra patvari ir perkant tam tikrus daiktus, gali sutaupyti daug pinigų.

  • 05

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų meniu

    asmuo, žiūrintis į meniu

    Pirmiausia galite pasirinkti restorano meniu ir sukurti savo koncepciją, ar atvirkščiai. Bet kokiu atveju, restorano meniu sukūrimas yra daugiau nei tik patiekalų su aprašymais sąrašas. Jūs turite suprasti maisto kainas ir kaip padidinti savo pelną. Taip pat gerai žinoti keletą dizaino gudrybių, kad meniu būtų lengviau skaityti.

  • 06

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie sveikus vaikų meniu

    Graikijos Viduržemio jūros salotos

    Šiandien visoje šalyje esantys restoranai yra labai rūpestingi savo vaikų meniu, todėl greito maisto gigantai, tokie kaip „McDonald's“, gali rinktis sveikesnius savo vaikų patiekalus. Ši didėjanti tendencija greičiausiai taps pramonės norma, taigi tikslinga pritaikyti savo vaikų meniu, kad galėtumėte pasiūlyti sveiką maistą. Yra daug būdų, kaip pagerinti maistinę vaikų restorano patiekalų vertę, kuri yra lengva ir prieinama.

  • 07

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų valdymą

    Padavėjas, kalbantis su vadovu restorane

    Efektyvus restoranų valdymas apima ir priekį, ir atgal. Kartu su darbuotojų santykių tvarkymu, restorano valdymas taip pat apima finansų, atsargų, inventoriaus tvarkymą ir klientų skundų nagrinėjimą, viešuosius ryšius, o sąrašas tęsiasi ir toliau.

  • 08

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie klientų aptarnavimą

    Padavėjo laikymo plokštelė

    Gerų maisto produktų pažadai klientams patenka į jūsų restoraną, o geras aptarnavimas leidžia jiems grįžti. Verslui, kuriame klientas visada teisus, kaip grįžtamasis verslas yra svarbus kliento skundų tvarkymas, kliento dėkingumas ir jūsų restorano reklamavimas

  • 09

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoranų akcijas

    stiklinė raudonojo vyno

    Yra daug įvairių tipų restoranų akcijos, nuo standartinės laimės valandos iki specialių degustacijų vakarienės. Akcijos gali vykti naktį, savaitę, mėnesį ar rečiau. Jie yra geras būdas atnešti papildomą verslą lėtesniais pamainomis, pavyzdžiui, savaitės viduryje.

  • 10

    10 dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie restoraną

    maitinimo įstaiga, ruošianti užkandžių dėžutę

    Restoranų maitinimas suteikia galimybę padidinti pardavimus ir išplėsti savo klientų bazę. Yra daug skirtingų tipų maitinimo galimybių - vietovės iki pat vietos. Maitinimo galimybės apima verslo maitinimą, atostogų maitinimą ar didelius renginius, pavyzdžiui, vestuves, taip pat bendruomenės lėšų rinkimo renginius. Maitinimas idealiai tinka restoranams, kuriuose jau dirba apmokyti darbuotojai ir kurie turi daug reikalingos įrangos.


  • Video Iš Autoriaus:

    Susiję Straipsniai:

    ✔ - Ar eBay pardavėjai gali atšaukti pasiūlymus ir blokuoti pirkėjus?

    ✔ - Suskleisti kelią į Gmail CRM

    ✔ - Radio Shack Store uždarymas 2015 m


    Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!