Autoriaus Dienoraštis Apie Finansų Ir Verslo

Kas yra genetiškai modifikuoti organizmai?

GMO imasi augalų ir gyvūnų veisimo iki kito lygio


Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO) - tai augalai ir gyvūnai, kurių genetinė makiažas yra pakeistas ir kurie buvo redaguoti laboratorijoje, siekiant įtraukti genus iš kitų organizmų.

Kai mokslininkai naudoja genų inžineriją, kad pakeistų organizmo genus, jie paprastai siekia pridėti savybių, kurias jie laiko naudingais, paprastai gamybos tikslais. Genetinė inžinerija dažnai yra daroma siekiant sukurti tokį bruožą, kurio organizmas paprastai neturi, pvz., Ilgesnis galiojimo laikas, atsparumas ligoms arba skirtingos spalvos ar skoniai.

GMO pavojus ir nauda yra plačiai diskutuojama, tačiau JAV tradiciniuose ūkiuose leidžiama genetiškai modifikuoti. Nuo 2018 m. Visi maisto produktai, kurie yra sertifikuoti, neturi genetiškai modifikuotų ingredientų.

GMO priežastys

Ūkininkai ilgai stengėsi auginti augalus arba veisti gyvūnus, kurių savybės yra pageidautinos. Ankstyvieji ūkininkai iš savo geriausių augalų pasirinko sėklas kaip kitų metų derliaus šaltinius ir atrinko geriausius gyvūnus veislei ir kitai kartai.

Didesnės žinios apie augalų ir gyvūnų genetiką paskatino praktiką tapti sudėtingesnėmis, leidžiančiomis ūkininkams ir mokslininkams pasirinkti specialiai norimus bruožus. Jie taip pat pradėjo kurti naujus pasėlių hibridus laboratorijose ir taikyti chemines medžiagas bei spinduliuotę, siekdami paskatinti norimus augalų genetinės makiažo pokyčius.

Dėl šių pastangų atsirado įvairių naujų kultūrų, įskaitant ryžių veisles, kurios yra atsparios sausros ir kviečių veislių, kurių derlius yra daug didesnis.

GMO imasi šių pastangų dar viename lygyje ir viršija natūraliai atsirandančius bruožus, kuriuos galima pasiekti selektyviai veisiant. Vietoj to, kad GMO mokslininkai sukeltų norimas charakteristikas, tiesiogiai redaguoja augalų ir gyvūnų genetinį kodą, įterpdami genus, turinčius norimų savybių. Į vieną rūšį įvedami genai gali būti iš visiškai nesusijusių rūšių.

GMO maisto produktų pavyzdžiai

Gerai žinomas GMO maisto pavyzdys yra „Roundup Ready“ kukurūzai, įvairūs kukurūzai, kuriuos sukūrė „Monsanto Company“, kuri yra atspari herbicido glifosatui. Šis genetiškai modifikuotas glifosato atsparumas atsiranda dėl bakterijų geno pridėjimo ir leidžia ūkininkams daugiau naudoti lauko, kuriame yra kukurūzų, herbicidą, kurį taip pat gamina Monsanto.

„Monsanto“ taip pat sukūrė „Roundup Ready“ sojos, liucernos, rapsų, medvilnės ir sorgo. Be to, bendrovė turi genetiškai modifikuotų kukurūzų, sojų pupelių ir medvilnės, kad šie augalai būtų atsparesni vabzdžiams.

Kitos įmonės kuria genetiškai modifikuotus gyvūnus. Pavyzdžiui, „AquaBounty Technologies“ sukūrė „AquAdvantage“ lašišą, genetiškai modifikuotą Atlanto lašišą, kurią 2015 m. Patvirtino JAV maisto ir vaistų administracija (FDA). taip greitai, kaip nongenetiškai modifikuota Atlanto lašiša.

GMO paplitimas

Du bendri genetiškai modifikuotų kultūrų tipai yra atsparūs vabzdžiams (Bt) ir herbicidams atsparūs (HT) augalai. Bt augalai turi genus iš Bacillus thuringiensis bakterijos ir gamina insekticidinius baltymus. HT pasėliai yra atsparūs herbicidams, kuriuos ūkininkai naudoja piktžolėms kontroliuoti. JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, nuo dešimtojo dešimtmečio vidurio daugiau nei keturis kartus išaugo Bt. Pavyzdžiui, 1997 m. HT sojos pupelės sudarė tik 17 procentų sodintų akrų JAV, tačiau iki 2014 m. Šis skaičius išaugo iki 94 procentų.

Kiti GMO augalai, patiriantys panašų populiarumą, yra Bt medvilnė, HT medvilnė, Bt kukurūzai ir HT kukurūzai.

Tiksliai nustatyti, kiek maisto JAV yra GMO, tačiau FDA teigia, kad daugiau kaip 90 procentų visų sojos pupelių ir cukrinių runkelių, apsodintų JAV, yra genetiškai modifikuoti, ir šis skaičius yra beveik 90 proc. Kukurūzų. Šie augalai yra sudedamųjų dalių, pvz., Aliejų, saldiklių ir dar daugiau, pagrindas, naudojamas daugelyje parduotuvių lentynose parduodamų produktų. Kiti GMO augalai, patvirtinti JAV nuo 2018 m., Yra medvilnė, rapsai, liucernos, papajos, skvošas, obuoliai, bulvės ir lašiša.

Rizika

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) teigia, kad šiuo metu turimi GMO greičiausiai nesukels sveikatos problemų nei tradiciniai maisto produktai, tačiau jame taip pat teigiama, kad maisto produktai turi būti vertinami kiekvienu konkrečiu atveju. JAV GMO reguliuoja FDA, USDA ir Aplinkos apsaugos agentūra (EPA). Pagrindiniai GMO kritikų susirūpinimą keliantys klausimai yra alerginės reakcijos, galimybė perkelti genus į maisto produktus, įeinančius į žmogaus ląsteles ir turinti neigiamą poveikį, ir galimybė persikelti, o tai reiškia, kad genai iš GMO patenka į tradicinius augalus.

Pasak PSO, GMO rinkoje nerasta jokių alerginių poveikių, o geno perdavimo ir kirtimo galimybė yra nedidelė, nors skatinamos atsargumo priemonės.

Poveikis aplinkai

Kitas ginčas, susijęs su GMO, susijęs su jų poveikiu aplinkai. Viena Žalioji planeta nurodo, kad Bt augalai daro poveikį nontargetinėms rūšims kaip potenciali problema. Pavyzdžiui, bitės nelaikomos kenkėjais, bet Bt augalai vis dar gali pakenkti bičių populiacijoms, o tai savo ruožtu gali sukelti domino efektą, dėl kurio būtų užkirstas kelias apdulkinimui. Drugeliai ir paukščiai yra pavyzdžiai, kurie taip pat paminėti kaip netinkamos rūšys, kurias galima paveikti. Be to, tiksliniai kenkėjai greičiausiai taps atsparūs neigiamam Bt pasėlių poveikiui, todėl galutinis pasėlių ciklas dar labiau pasikeis, o vėliau vėl kenkia kenkėjai ir pan.

Taip pat kelia susirūpinimą Bt ir HT pasėlių poveikis organizmams ir mikroorganizmams, reikalingiems sveikam dirvožemiui.

Ženklinimas

2016 m. Kongresas priėmė įstatymą, pagal kurį privaloma ženklinti GMO maisto produktus, tačiau įstatymo įgyvendinimas buvo atidėtas. Prieš nustatant galutinius ženklinimo standartus, buvo numatyta tęsti viešą komentarų laikotarpį iki 2018 m. Vasaros. Tarp aptariamų temų yra kalba, kuri turi būti naudojama etiketėse, ir kokia procentinė dalis GMO sudedamųjų dalių, kurių produktas turi turėti, kad etiketė būtų privaloma.


Video Iš Autoriaus: Mokslo sriuba: apie genetiškai modifikuotus organizmus

Susiję Straipsniai:

✔ - Kaip šaltiniai iš užsienio

✔ - Privalumai ir trūkumai formuojant LLC Nevadoje ar Delaveryje

✔ - Ką skolintojai ieško kreditingame versle?


Naudinga? Pasidalinti Su Draugais!